3連休の最終日、ハルサー仲間とその友人達で『沖縄れんこん』さんへレンコン掘り体験に行ってきました^^
畑が好きなメンバーだからもっと他にも色々体験して欲しくて！みて欲しくて！！
そして、何より私が一番こういうの好きで体験したくて、沖縄で唯一レンコンを生産している知り合いの「沖縄れんこん」さんにお願いして、体験会をさせて頂きました♬
レンコン掘りは、「泥んこまみれになるので、捨ててもいい服で来てね」と『沖縄れんこん』さんから言われていたので、みんなラフな格好で、ビーチサンダル、スポーツするような格好で来てくれました。
今の時代？誰もが畑を持っているわけではないので、特に那覇などで生活していると、なかなか土と触れ合うことがないですね。
子供達も泥んこになる機会があまりないので、子供のいる友人にも声かけて楽しんでもらえたら〜ということで、子供達も5名参加してくれました^^
体験に入る前に、『沖縄れんこん』の宮城さんから畑について、無農薬れんこんについてお話をして頂きました。
以前は、レンコンではなく、タームを作っていた畑だそうです。
化学肥料での農法をやめて、無農薬に変えてのターム作りは、葉の成長が化学肥料に比べて伸びが悪いので、葉っぱがどうしても水に浸ってしまう。そのため、タームがダメになって・・・・ということで、ターム作りを諦めてこの土地での農業をやめようかと思った時もあったそうです＞＜；
そんな時、レンコンやってみては？
と、レンコンを持ってきた方がいたので始めてみたレンコン作り。
そして、もちろん無農薬でレンコンを作っています！
畑に入る前に、汚れる前に、まずはみんなで記念撮影^^
畑へ入ってからのレンコンの取り方、扱い方を教えて頂き
早速、みんなで畑の中へ〜
みんな横一列に並んで
教えてもらったように、親指を揃えて、親指に体重をかけてから土を掘っていきます。
みんな教えてもらった通り上手に指を使っていますね〜^^
結構取るのが大変で！！
泥水に浸かりながら、みんな一生懸命！！
この日は、曇りでちょっと肌寒いかな？と思っていたけど、レンコン掘りをして体を動かしていたら、暑くなってきた〜！！
１つ取るのも大変、なかなか現れない、掘れない・・・・
やっているうちに、親指が疲れてくる〜笑
10〜15分ぐらいして第一号が取れました〜^^
その後は、続々とあちこちで取れた〜の嬉しい声✨
本日の一番大物〜♬
みんなで協力しながらgetしました^^
畑に入って実際に掘ったのはたった１時間だったけど、大変だった〜！！
終わってからは、みんな泥を落とすのに大変（笑）
子供達には、泥遊び・水遊び楽しんでもらえたかな？
「レンコンの葉＝蓮の葉」
終わった後は、蓮の葉とペパーミントのブレンドしたハーブティーを飲んでいただきました。
もちろん、私のハーブティー解説付きで♬
その間に、みんなが掘ったレンコンを洗って頂き、お持ち帰りのレンコンを用意して頂きました。
今回は、特別にお願いして、『沖縄れんこん』さんのレンコンパウダーを使って作った「レンコン飴」を参加してくれたみんなに一つづつプレゼントして頂きました♬
「レンコン飴」喉にいいので〜これからの乾燥する時期にオススメですね^^
今回は、実質レンコン掘りしたのはたった１時間だけです。
しかし、みんなあちこち筋肉痛しているらしい・・・笑
＊無農薬で安心安全、そしてこれだけの大変な思いをして収穫するレンコン。
＊畑に触れる機会がない人に、アーシングの機会として。
＊畑を通してその食材のありがたさを知って欲しくて。
＊出荷してくれた方への感謝の気持ちを感じて欲しくて。
楽しんでもらいながらも、何かしらちょっとでも感じてもらえる機会になってくれたら嬉しいな〜と思い企画した今回のイベント。
今後も、畑はもちろん色々な知る機会体験の場を作っていけたらな〜と思います^^
自分たちで頑張って収穫したれんこんをそのまま購入してお持ち帰り。
早速皮付きのまま炒めてお昼ご飯にしたけど美味しかった〜^^
参加したみんなから、早速作ったよ〜と写真も送ってもらって、皆さん家に帰ってからもレンコンを堪能してもらえたみたいです♬
本当にいい経験をさせて頂きました！
さいごに貴重な体験をさせて頂きました『沖縄れんこん』さんありがとうございました^^
また来年も企画して体験会をしたいと思います！
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