季節ですね〜育つ植物が変わってきています〜畑の様子〜

おはようございます。
沖縄植物療法スクールgreenTomoごやともみです^^

 

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では今回のテーマはこちらから↓

季節ですね〜育つ植物が変わってきています〜畑の様子〜

 

12月頃まではわんさか
毎日すごい勢いで咲いていた
バタフライピー

 

 

お手伝いしてくれる畑の仲間にはお礼として
バタフライピーもらって行って〜っていうのですが
「前もらったのがまだある〜(笑)」ってことで
もらわれないことも多かったのですが・・・・笑

 

 

毎日花が咲くからこそ
収穫時には毎日朝畑に来て収穫して
加工して〜ってことをしないといけないな〜と
育ててみてより今年・来年は畑に専念してしっかり
商品化をしてせっかく育った畑のハーブたちを
ダメにしない様にしていきたいな〜と思いました^^

 

 

こんな毎日毎日たくさんできていた
バタフライピー今ではこんなにかわいそうに
枯れてしまっています・・・・

 

 

 

またレモングラスも同様で
こんなにワサワサ育っていたレモングラス

 

今では緑がなく茶色で
ほとんどが花を咲かせてスカスカ状態

 

それでも夏にはまた元気に
わんさかボーボーに
緑の綺麗なレモングラスが咲くんですよ〜^^

 

 

もちろん手入れは必要ですので〜
バタフライピーとレモングラスは
ダメにならずにまた来年も元気に育つ様に
畑の先生と相談をして
手入れをしていきたいと思います♬

 

 

そして今は
3ヶ月ぐらい前に植えた
大根やニンジンが「畑の学校」の受講生たちの
それぞれの畑から収穫ができています

 

そしてあちこちでカレンデュラも
綺麗に元気がもらえる明るいオレンジ色で
咲き始めています

 

そして先にからしなの種を植えた
受講生さんの畑にはカラシナも可愛い黄色い花を
咲かせ始めていて〜(写真撮り忘れてありませんが・・・)

 

 

ちょっと遅くからしなとパクチーを
私のハーブ園の方では一気に大量に植えたので

 

 

まだまだ小さいですが
若くて美味しいからしなとパクチーが
ワサワサと育っています

 

(からしな)

 

(パクチー)

 

そのまま置いていてもダメになので
からしなとパクチーも間引きをし
畑の仲間みんなと分けて持って帰りました^^

 

 

畑ではそのまま取って
洗わず土だけ払ってその場でパクッと
とれたて野菜をいただくことも多いです
畑で食べる野菜は格別ですよ〜!

 

 

畑をするまで季節の野菜など
正直全然知らなかったです

 

 

実際に育ててみて畑をやってみて
今育つから今この野菜を食べる!

 

 

今の時代、年中野菜がスーパーに行けばあって
季節感なんてなくなっていますよね〜

 

 

でも売れるからって
例えば夏野菜であるゴーヤーを冬に育てて出荷する
そういう方法もあるかもしれませんが

 

 

私はやはり体に優しい野菜を作りたい
なんのために食べるのか?
手に入らない季節じゃない野菜を
わざわざ高いお金払って手に入れて
冬にゴーヤーチャンプルーを食べたところで

 

 

体は冷えてしまって
喜ばない・・・・・
なのでそれほど美味しいとも感じない・・・・

 

 

畑をして季節の野菜がわかる様になり
より今自分自身の体にとって優しく
身体が喜ぶ野菜を知れたこと

 

 

それが大きな知識・知恵であり
財産だな〜と畑を通して思うところです

 

 

先週の畑の日が
と〜っても天気が良くて
畑日和だったので〜
久しぶりに朝から夕方前まで畑をしました〜

 

 

とは言っても
畑の仲間と数時間はユンタク(おしゃべり)をして
楽しんでいたんですがね〜^^

 

 

そんな畑でくつろげて
みんなで夢を語り合い楽しい時間の
おすそ分けを〜
写真を通して感じていただけたら嬉しいです♬

 

 

 

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